Das Sushi Restaurant in Trier – Sushi & more in der TRIER GALERIE
Sushi ist nicht nur das beliebteste Gericht in Japan überhaupt, es ist auch die Krönung japanischer Küchenkunst. Das Resultat ist für Augen und Gaumen gleichermaßen reizvoll.
In der TRIER GALERIE finden Sie mit dem Restaurant „Sushi & more“ ein qualitativ hochwertiges Speisenkonzept, das mit absoluter Frische und freundlicher Bedienung überzeugt.
Die Speisekarte
Die Vielfalt der Speisekarte von Sushi & more“ lässt dabei kaum Wünsche offen. Von klassischen Sushi-Röllchen, über vegetarische Varianten mit Avokado und Gurke, bis hin zu ausgefallenen Spring Rolls und Temaki ist für jeden etwas dabei. Sogar Fleischliebhaber kommen bei der japanischen Variante der Pekingrolle (mit Entenbust) voll auf ihre Kosten. Neben einer individuellen Zusammenstellung der kleinen Köstlichkeiten, können Sie natürlich auch ein Menü bestellen (auch für zwei oder vier Personen) – natürlich gibt es bei Shushi & more alles auch zum Mitnehmen.
Jeden Tag frisch und lecker zubereitet, das verspricht Ladeninhaber Pham seinen Kunden. Zwei ausgefallene Salatvariationen sowie die köstlichen Ramen-Suppen ergänzen das Angebot des Sushi-Lokals.
Wie die Lebenserwartung der Japanerinnen und Japaner zeigt, (mit über 82 Jahren ungeschlagen auf Platz 1, weltweit) scheinen sie sich sehr gesund zu ernähren. Einen erhebliche Anteil an ihrer gesunden Ernährung haben Fisch, Reis und Soja !
Wissenswertes über Sushi
Sushi ist eine sehr gesunde Mahlzeit – und das aus mehreren Gründen:
Sushi enthält fast die gleichen Nährwerte wie andere Lebensmittel, aber bedeutend weniger Fett. Der hohe Anteil an ungesättigten Fettsäuren im Fisch hilft, Schlaganfällen und Herzinfarkten vorzubeugen. Reis lässt während der Verdauung den Blutzuckerspiegel langsamer steigen. Dadurch hält das Sättigungsgefühl länger an.
So wenig Kalorien hat Sushi
Reis hat etwa 100 Kalorien pro 100 Gramm. Der Kalorienwert einer ganzen Sushirolle variiert abhängig von der Größe und dem Belag. Eine ganze Kappa-Maki (Gurkenrolle) hat etwa 100 Kalorien. Ein Stück einer California-Rolle (30 Gramm) schlägt mit ungefähr 35-40 Kalorien zu Buche. Eine typische kleine Sushi-Mahlzeit, bestehend aus acht verschiedenen Nigiri und zwei Stücken einer dünnen Rolle (z.B. Kappa-Maki, Tekka-Maki), kommt auf etwa 450 kcal
Das Restaurant Sushi & more im Erdgeschoß der TRIER GALERIE freut sich auf Ihren Besuch!
